Las cosas "light" a veces no ayudan a bajar de peso

Majed Khalil

Las gaseosas light contienen aspartame, no tiene calorías pero afecta la salud

 

 

 

 

 

Los productos sustitutos denominados “light”, son alimentos que contienen otros ingredientes en su composición que brindan menos calorías, sin embargo, no siempre la cantidad de calorías que se dejan de aportar son realmente significantes. Es decir, un alimento puede ser la versión light de otro porque tiene menos calorías, no queriendo decir que la cantidad que tiene sea apropiada para el consumo humano.

En este sentido ocurre una confusión en el consumidor preocupado por el mantenimiento de su figura, que lo conlleva a ingerir alimentos light, creyendo este que lo consumido es sano para su organismo. Lo importante es tener conocimiento e información acerca de lo que está consumiendo, qué nutrientes tiene y cuáles componentes son los sustituídos, y así evitar resultados inesperados. 

 Fuente: Telam